2019 – 2020

Het team van Nattodan wenst iedereen een voorspoedig en vooral gezond 2020 toe. 2019In dit jaar is sprake geweest van een duidelijke groei t.o.v. 2018. Een reden te meer om op de zelfde voet door te gaan. Behalve een bron van vitamine K2 en nattokinase behoort nattō tot de natuurlijke anti-angiogenese voedingen. Bepaalde voeding kan (micro)kankercellen uithongeren, met name voedingsmiddelen die de aanmaak van nieuwe vaten (=angiogenese) remmen. U leest over dit onderwerp verderop meer. Afgelopen jaar zijn we overgestapt naar een andere bacteriestam die een beter product geeft. Het fermentatieprofiel is eveneens aangepast. 2020Zoals aangegeven in een eerder nieuwsbericht … Lees verder 2019 – 2020

Prijzen 2020

Ondanks een prijsstijging van de grondstoffen en verzending blijft Nattodan bij het beleid om haar producten beschikbaar én betaalbaar te houden voor zoveel mogelijk mensen. Winst maken is voor Nattodan niet het hoofddoel. We ontkomen echter ook ditmaal niet aan een prijsstijging. Op de webpagina Prijslijst vindt u een overzicht van actuele prijzen die zullen gelden vanaf 1 januari. De prijzen van de verpakking zijn i.t.t. vorig jaar inclusief gelpack(s).

SKAL

Eenmaal per jaar vindt de inspectie door SKAL plaats voor de certificering van onze producten. De afgelopen jaren zijn we gecertificeerd, maar wel met een kanttekening. 99,99 % van ons product – sojabonen en gerst – is bewezen van biologische oorsprong. Maar van 0,01 % is dat niet zeker. Het betreft de bacteriesporen die we gebruiken voor het fermentatieproces. Deze sporen zijn afkomstig van gespecialiseerde Japanse laboratoria. Tijdens de controle van 2019 heeft de inspecteur aangegeven dat voor deze sporen een zgn. non-ggo (= niet genetisch gemodificeerd organisme) verklaring noodzakelijk is willen we de biologische status van onze producten behouden. … Lees verder SKAL

Afhalen abonnementen mogelijk

Het afhalen van nattō uit Diever wordt steeds populairder. Daarom gelden vanaf 5 december speciale tarieven voor klanten die een abonnement nemen en hun nattō willen ophalen. De “all-in” prijs bij afhalen van 24 dozen glutenvrije nattō is 110 euro en voor de nattō met gerst 120 euro. (*) Deze prijzen gelden zowel voor het kwartaal abonnement als voor de 3-wekelijkse levering.Bij afhalen zijn geen container en gelpacks inbegrepen. U dient daarom zelf een geschikte koeltas mee te nemen. Afhalen is mogelijk na telefonische afspraak. Betalen kan tijdens het bestellen en contant. Bij contante betaling graag gepast. *) Actie: Tot … Lees verder Afhalen abonnementen mogelijk

“13 voor 12” actie

Deze actie loopt nog tot het einde van het jaarBij de aankoop van een halfjaar abonnement met kwartaal levering krijgt u geen 24 maar 26 dozen nattō. De aanbieding geldt voor zowel de glutenvrije versie als de nattō met gerst. De ingangsdatum van uw abonnement kunt u uiteraard zelf kiezen.

Vitamine K bepaling 2019

De resultaten van de vitamine K2 bepaling, uitgevoerd aan de universiteit van Maastricht, laten geen afwijking zien ten opzichte van de uitkomsten van vorige jaren. Voor de gewone nattō (glutenvrij) geldt een referentiewaarde van 10 mcg vitamine K2 per gram. De nattō met gerst is gemeten en bevat 13 mcg per gram nattō. Dit is 30% hoger dan de gewone nattō. Een portie van 45 gram nattō (glutenvrij) bevat ca. 450 mcg vitamine K2 en voor de nattō met gerst is dat ca. 580 mcg vitamine K2.

Etiketten nattō met gerst

Helaas zijn de etiketten van de nattō met gerst in bestelling en niet op tijd beschikbaar voor de leveringen van volgende week. Het etiket is daarom tijdelijk op de achterzijde van de pakbon afgebeeld. Vragen over het ontbreken van de etiketten kunt u via ons contactformulier stellen Update woensdag, 13-november-2019De etiketten zijn weer beschikbaar. U zult echter het groene SKAL logo niet meer aantreffen op het etiket. Een zwart SKAL logo is afgedrukt op het etiket aan de achterzijde. Over het waarom hoort u binnenkort meer. Ter geruststelling kunnen we zeggen dat sojabonen en gerst beide SKAL gecertificeerd zijn en … Lees verder Etiketten nattō met gerst

“13 voor 12”

Nee! Dit is geen variant op BNNVARA’s kennisquiz 2 voor 12 , maar een actie van Nattodan, die overigens niets te raden overlaat. Bij aankoop van een halfjaar abonnement met kwartaal levering krijgt u gratis 2 dozen nattō extra. Geen 24 dozen nattō dus, maar 26. De aanbieding geldt voor zowel de glutenvrije versie als de nattō met gerst. De actie loopt tot het einde van 2019.

Darmstudie UMCG

“Brood, vis, peulvruchten, groente, fruit en zelfs rode wijn beschermen de darmen. Ze stimuleren bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen.” aldus een artikel in het Dagblad van het Noorden van vrijdag 25 oktober. Hoofdonderzoeker Laura Bolte heeft de resultaten zo samengevat: “Een plantaardig mediterraan dieet kan helpen darmziekten te bestrijden en te voorkomen. Het tegenovergestelde is – zo blijkt ook uit het onderzoek – het geval voor vlees, fastfood en geraffineerde suikers” Mensen die een gezond dieet volgen hebben minder schadelijke bacteriën in hun darmen. Voor ons is dit overigens niet nieuw. We weten dat een gezond darmbioom de belangrijkste voorwaarde is … Lees verder Darmstudie UMCG