Hart- en vaatziekten bij vrouwen

In maart van dit jaar hebben we er al aandacht aan geschonken maar nu was het maandagavond ook bij Radar. Hart- en vaatproblemen komen tegenwoordig veel voor bij vrouwen. Het is doodsoorzaak nummer 1.  De oorzaken van de problemen zijn divers. Te weinig bewegen, ongezonde voeding, roken, suikerziekte maar waarschijnlijk ook stress. Roken lijkt de grootste boosdoener. Zeker als het gaat om vrouwen die jonger zijn dan vijftig jaar.
Inmiddels is bewezen dat vrouwen die roken voordat zij in de overgang komen, gemiddeld dertien jaar eerder een hartinfarct krijgen. Bij vrouwen slibben de vaten echter gelijkmatig dicht – over een grotere lengte – en minder snel dan bij mannen. Doordat de aderverkalking regelmatig in de kleine bloedvaten plaatsvindt, kunnen artsen de juiste diagnose bij vrouwen lastiger stellen waardoor zij ook niet tijdig maatregelen kunnen nemen.

Onderzoek van de Universiteit van Maastricht liet zien dat vitamine K2 niet alleen aderverkalking voorkomt, maar ook verstijfde bloedvaten weer elastisch maakt. Verstijfde slagaderen zijn de oorzaak van hoge bloeddruk. Deze studie bevestigt voor het eerst het oorzakelijk verband tussen vitamine K2 en hart- en vaatziekten. Het meest opmerkelijke resultaat van de studie was dat de aderverkalking niet alleen werd gestopt, maar dat de al verstijfde bloedvaten weer elastischer werden. Er was dus sprake van een duidelijke verbetering. Dit was eerder alleen nog maar aangetoond in proefdieren.

In 2013 werd al aangetoond dat vitamine K2 ook een gunstig effect heeft op de botsterkte en botontkalking bij vrouwen na de overgang. Ook bleek dat personen die een vitamine K2-rijk dieet gebruiken tot 50% minder overlijdensrisico hebben ten gevolge van hart- en vaatziekten.

Aderverkalking vermindert dus door inname vitamine K2 uit Natto. Het eiwit MGP vormt de enige bekende verdediging van de vaatwand tegen verkalking. Om werkzaam te kunnen zijn dient MGP echter eerst geactiveerd te worden door vitamine K. Die activatie gebeurt het beste door vitamine K2.

Natuurlijke vitamine K2 wordt aangetroffen in gefermenteerde voeding en in het bijzonder in hoge hoeveelheden in “natto”. Studies in Japan hebben al eerder een verband laten zien tussen vitamine K2 en de vermindering van hart- en vaatziekten. Tijdens de fermentatie van natto worden tevens enzymen, vitaminen en aminozuren gevormd.

Het eten van natto vormt een uitstekend alternatief voor supplementen. Een dagelijkse portie van 45 tot 50 gram is voldoende om de verstijving van de slagaderen te stoppen en om te keren.