Leefstijlgeneeskunde of toch maar chronisch ziek?

“Van de mensen boven de 65 heeft meer dan 80% een chronische ziekte en dat zijn we normaal gaan vinden”, vertelt Hanno Pijl, endocrinoloog, hoogleraar diabetologie en mede-initiatiefnemer van het Innovatiecentrum voor Leefstijlgeneeskunde. “We denken dat chronische ziekten bij ouderdom horen. Maar daarvoor is geen wetenschappelijk bewijs.” Op verschillende plekken in de wereld zijn de blue zones, regio’s waar tien keer zoveel honderdplussers wonen als elders in de wereld. Ze hebben daar nauwelijks chronische aandoeningen. Dat ligt niet aan hun genen, blijkt uit onderzoek, maar aan hun manier van leven. “Wij worden ziek door de manier waarop we ons leven inrichten.”
* Voorgaande tekst is een onderdeel uit een artikel van de foodlog site.

Om gezond te blijven zijn er drie belangrijke eetregels, zegt Hanno Pijl: 1) eet onbewerkt, 2) eet gevarieerd en 3) eet niet teveel. Vooral bewerkt voedsel (m.n. ultra processed food) vormt een probleem, omdat de smaakstoffen die erin zitten ons brein op het verkeerde been zetten, waardoor regulerende systemen in ons lichaam in de war worden gebracht. Bovendien bevatten ze verkeerde vetten, teveel suiker, teveel zout en te weinig voedingsstoffen.

We moeten toe naar leefstijlgeneeskunde, is het pleidooi van Pijl.

Illustratief is het verhaal van Wim Tilburgs. Vanwege diabetes type 2, hoge bloeddruk en cholesterol slikte hij gedurende veertien (!) jaar vele medicijnen. Twee dagen nadat hij radicaal overstapte op andere voeding, bleek uit bloedmetingen dat hij kon stoppen met de inname van insuline. Na een maand was hij tien kilo lichter en stopte hij zelfs met al zijn medicijnen. Hij voelde zich herboren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *