In 2023 vierden we ons 10-jarig jubileum, en 2024 was een overgangsjaar. Sinds 1 juli is Nattodan van een eenmanszaak overgegaan naar een commanditaire vennootschap (CV), met onze dochter en zoon als beherende vennoten. Door deze verandering voerden we minder promotie, maar in 2025 laten we meer van ons zien. Onze vertrouwde natto blijft uiteraard onveranderd.
Begin 2024 werd onze bacterie betrokken bij het wetenschappelijke project B-Twaalf Insight, gefinancierd door het Ministerie van Economische Zaken. Hieruit bleek dat de bacterie in onze natto de hoogste concentratie nattokinase produceert (347 eenheden per gram). Dit onderzoek bevestigt indirect de rijkdom aan nattokinase in ons product.
Ook delen we graag wetenschappelijke studies over nattokinase die in 2024 zijn verschenen. Wij maken geen claims op basis van deze studies, maar bieden ze ter informatie aan.
- Tandbederf: [Link naar MDPI-studie]
- Afbraak van SARS-CoV-2 spike-eiwit: [Link naar PubMed Central-studie]
Let op: deze onderzoeken zijn uitgevoerd in gecontroleerde omgevingen en vereisen klinische validatie voor directe toepassing.
Vooruitblik 2025
We testen momenteel de bonen van de nieuwe oogst en werken aan een B2B-portal, beschikbaar vanaf 1 juli. In de tweede helft van het jaar hopen we deel te nemen aan het Japan-festival.
Bedankt voor uw vertrouwen in 2024! We kijken uit naar een gezond en succesvol 2025.