COVID-19 en vitamine K

Het onderzoek naar het verband tussen corona en vitamine K is uitgevoerd in CWZ door onderzoekers van de afdelingen longziekten, interne geneeskunde en klinische chemie van CWZ in samenwerking met het Cardiovascular Research Institute Maastricht (CARIM). CARIM heeft veel expertise op het gebied van vitamine K en heeft de metingen van de vitamine K uitgevoerd.  Tekort aan vitamine K De onderzoekers vonden dat patiënten met COVID-19 die met lage zuurstofconcentraties werden opgenomen in CWZ een veel lager vitamine K-gehalte in het lichaam hadden dan een controlegroep zonder het coronavirus. Ook bleken patiënten die overleden aan COVID-19 of moesten worden beademend … Lees verder COVID-19 en vitamine K

Productie in juni en juli

In de maanden juni of juli plannen wij altijd een week waarop we geen natto maken. Leveringen in deze week worden óf naar voren óf naar achteren geschoven. Klanten die in de bewuste week natto zouden krjgen berichten wij daarover altijd van te voren. In de algemene voorwaarden is deze ruimte als afzonderlijke clausule opgenomen. We mogen de productie een korte tijd onderbreken (bijv. door ziekte) met dien verstande dat de maximale leveringstermijn van 30 dagen altijd in acht wordt genomen.

Claims

Als kleinschalig ambachtelijk bedrijf timmeren wij niet vaak aan de weg. Dat heeft goede redenen.In de eerste plaats vinden wij het niet nodig. Grotere omzet betekent de facto groei. Opschalen levert dan vaak problemen op in capaciteit en investeringen. Het zou niet de eerste keer zijn dat een onverwachte groei een bedrijf in moeilijkheden brengt. We zien liever een gestage groei waarbij tijdig geanticipeerd kan worden op de toenemende vraag. Overigens staat bij ons als maatschappelijk verantwoord ondernemer de winst niet bovenaan op de prioriteiten lijst. Ten tweede kunnen we ons veel beter concentreren op de kwaliteit van onze producten. … Lees verder Claims

Glutenvrije natto

Per 20 juli 2016 is de Europese verordening EC Nr 828/2014 voor glutenvrije producten van kracht geworden. Omdat de gevoeligheid voor gluten bij mensen met coeliakie verschilt, zijn hierin twee categorieën gedefinieerd: Producten met een zeer laag glutengehalte: een glutengehalte tussen de 20-100 mg/kg. Glutenvrije voedingsmiddelen: een glutengehalte beneden de 20 mg/kg. Wij hebben onze glutenvrije natto laten testen in het laboratorium van Normec Foodlab. Hieronder vindt u de uitslag. Het is duidelijk dat onze glutenvrije natto valt onder de 2e categorie nl. GLUTENVRIJ. Verder is er ook op pathogene micro-organismen getest. De resultaten hiervan waren uitstekend. Er is geen besmetting … Lees verder Glutenvrije natto

Nattodan stopt niet !!

De afgelopen dagen is bij onze klanten enige ongerustheid ontstaan over het gerucht dat Nattodan zou stoppen met de productie van nattō. Dat we stoppen is echter niet juist. We kunnen vanaf april zelfs beschikken over bonen van oogstjaar 2019. Juist in deze moeilijke tijden willen we laten zien dat ook kleine bedrijven hun best doen om te overleven. Met iets minder beschikbare mankracht dan voorheen zijn we toch instaat om onze klanten van nattō te voorzien. We hebben in verband met onze eigen veiligheid en die van anderen een haalcontract bij PostNl afgesloten. Elke woensdag komt PostNl de bestellingen … Lees verder Nattodan stopt niet !!

Levering nattō in Nederland en België.

Op dit moment produceren wij nog volop nattō ondanks de alom groeiende problemen met het Coronavirus. Een mogelijk knelpunt is het bezorgen in risico gebieden. Het is onduidelijk of onze transporteurs maatregelen gaan nemen. We houden dat natuurlijk voor u in de gaten. Uiteraard informeren we u via deze website wanneer geen of een vertraagde levering te verwachten is. Mocht een levering absoluut niet mogelijk zijn dan nemen wij persoonlijk contact met u op. Zoals het nu lijkt kan het nog wel een tijdje duren voordat alles weer genormaliseerd is. We wensen iedereen veel sterkte toe in deze moeilijke tijden. … Lees verder Levering nattō in Nederland en België.

Veranderingen op de website

Medewerkers van de NVWA (Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit) wezen ons op de grote hoeveelheid informatie op de website die een relatie legt tussen het gebruik van onze producten en de mogelijk positieve effecten op de gezondheid. Relaties als deze zijn bij voeding niet toegestaan en uitsluitend voorbehouden aan medicatie. Omdat ons product geen medicatie betreft mag deze relatie niet worden gelegd. Op overtredingen staan zeer hoge boetes. Samengevat:(Medische) claims die beweringen maken over een geneeskrachtige werking (het voorkomen, behandelen of genezen van een ziekte of daarop toespelen) zijn niet toegestaan volgens de wet. Bezoekers lazen onze nieuwsblogs vaak aandachtig. … Lees verder Veranderingen op de website

Prijzen 2020

Ondanks een prijsstijging van de grondstoffen en verzending blijft Nattodan bij het beleid om haar producten beschikbaar én betaalbaar te houden voor zoveel mogelijk mensen. Winst maken is voor Nattodan niet het hoofddoel. We ontkomen echter ook ditmaal niet aan een prijsstijging. Op de webpagina Prijslijst vindt u een overzicht van actuele prijzen die zullen gelden vanaf 1 januari. De prijzen van de verpakking zijn i.t.t. vorig jaar inclusief gelpack(s).

Afhalen abonnementen mogelijk

Het afhalen van nattō uit Diever wordt steeds populairder. Daarom gelden vanaf 5 december speciale tarieven voor klanten die een abonnement nemen en hun nattō willen ophalen. De “all-in” prijs bij afhalen van 24 dozen glutenvrije nattō is 110 euro en voor de nattō met gerst 120 euro. (*) Deze prijzen gelden zowel voor het kwartaal abonnement als voor de 3-wekelijkse levering.Bij afhalen zijn geen container en gelpacks inbegrepen. U dient daarom zelf een geschikte koeltas mee te nemen. Afhalen is mogelijk na telefonische afspraak. Betalen kan tijdens het bestellen en contant. Bij contante betaling graag gepast. *) Actie: Tot … Lees verder Afhalen abonnementen mogelijk