Wonderboard

Na een weekje afwezigheid hebben we zaterdag 5 maart de productie hervat. Het blijft ons toch elke keer weer verbazen hoe de transformatie van een sojaboontje kan leiden tot zo’n gezond product.
Afgelopen week hebben we zeker niet stil gezeten. De ontwikkeling van onze “walk-in” klimaatkast / incubator is inmiddels weer een stap verder en aangekomen bij de afwerking van het interieur. Net als in onze keuken gebruiken we hiervoor het zogenaamde “Wonderboard” van het bedrijf Milin. Het Wonderboard kent haar oorsprong in de Amerikaanse ruimtevaart. Hygiëne is in de ruimtevaart van het allergrootste belang. Want het mislukken van een missie door voedselvergiftiging dient ten koste van alles te worden voorkomen. Wonderboard voldoet aan alle wet- en regelgeving en aan eisen die op het gebied van hygiëne gesteld worden aan wanden en plafonds. Het Wonderboard is voorzien van de benodigde certificaten.